Palmar de Bravo, Pue. – Este fin de semana en el municipio de Palmar de Bravo, se llevó a cabo la cuarta edición de la “Feria del Pulque y el Nopal Huehue”, misma que fue organizada por el gobierno del estado de Puebla a través de la Secretaría de Cultura y el ayuntamiento de dicho municipio.
Dicha feria se realizó en la junta auxiliar de La Purísima de Bravo del municipio que parte de la iniciativa de la sociedad civil, ya que es una tradición y pretende arraigarse entre los habitantes del municipio para visibilizar y compartir la riqueza cultural que existe dentro del mismo.
Durante el evento, se presentaron danzas tradicionales de Palmar de Bravo y municipios aledaños, hubo música en vivo, juegos y concursos para todo el público en general que disfrutaron de un fin de semana con sus familias.
Finalmente, Juan Carlos Varillas Lima, presidente municipal de Palmar de Bravo, señaló que el platillo de Nopal Huehue, o Nopal Toro, es uno de los platillos más tradicionales de la región, y que, a su vez, existen más de 20 familias dedicadas desde la cosecha de maguey, hasta la extracción y preparación del pulque, por lo que las y los visitantes conocerán parte de la vida cultural del lugar.
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