Con la finalidad de que productores de aguacate puedan exponer sus productos y hacer negocios con comerciantes, el municipio de Tochimilco llevará a cabo este 5, 6 y 7 de abril la Expo Feria Agroalimentaria del Aguacate 2019, evento que además contará con diversas actividades para este fin de semana.
El director de Comercio de Tochimilco, Adrián Reyes Velázquez, señaló que en la expo también se estará impartiendo una capacitación para productores de aguacate en la región a fin de proporcionarles conocimientos para su cultivo con la finalidad de que su producción mejore.
Asimismo, expuso que habrá diversas actividades, como la coronación de la reina de la Feria y la realización de un concurso gastronómico en el que los concursantes deberán elaborar un platillo a partir del aguacate.
En ese sentido, el funcionario de aquel municipio informó que ya se tienen inscritos a 20 participantes divididos en 3 categorías, además de que el jurado del concurso estará conformado por reconocidos chefs nacionales.
De igual forma, dijo que habrá una carpa donde se estarán ofertando artesanías de la región, bordados, curados, chocolate artesanal y nieve.
Destacó que el evento con sede en el Zócalo de Tochimilco se estará realizando por primera vez en su historia durante tres días, para cada uno de los cuales se estima el arribo de al menos mil personas.
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