Puebla, Pue. La presidenta de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, criticó las reformas a la Ley de Salud que el Congreso del Estado prepara con la finalidad de prohibir el consumo de tabaco en establecimientos con espacio cerrado, pues dijo que esta medida traerá una baja de hasta el 25 por ciento en ventas para el sector que representa.
Aunque afirmó no estar en contra de lo que se llegue a aprobar por parte de los diputados, sostuvo que es importante que lleven a cabo un análisis sobre el alcance de la nueva disposición que plantean y la forma en la que impactará la economía de empresarios, ya que incluso algunos que llevaron a cabo modificaciones en sus establecimientos para contar con área exclusiva de fumadores verían su inversión perdida.
Detalló que, junto a las bajas ventas en los establecimientos, con la eliminación de un área para fumadores, tampoco habría sobremesas. Asimismo, manifestó su desacuerdo con el esquema de multas que se contempla emplear, debido a que los cargos más severos recaerán sobre los restaurantes, por lo que aseveró que en la mayoría de las ocasiones son los comensales los que no hacen caso a la regla de no fumar al interior.
Puntualizó que, con la finalidad de establecer diálogo con los legisladores, ya ha buscado reunirse con la legisladora Vianey García Romero, presidenta de la Comisión de Gobernación, que dio luz verde a la iniciativa de reforma, para poder plantearle asuntos del sector que debe tomar en cuenta.
Es importante mencionar que la propuesta avalada por diputados de la Comisión de Gobernación por 337 mil 960 pesos para negocios y 8 mil 449 pesos para ciudadanos.
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