Puebla, Pue.- Enrique Guevara Montiel, titular de la Unidad de Normatividad y Regulación Comercial del ayuntamiento de Puebla llamó a restaurantes y bares respetar el horario de cierre durante los festejos del 15 de septiembre.
Lo anterior luego de que el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, refirió que a una semana de que se den los festejos patrios, la autoridad municipal cambie de opinión y se les autorice la ampliación de horario y no se mantenga a las 3 de la mañana.
En entrevista, Enrique Guevara reiteró que el horario de cierre de los restaurantes es a las 23:00 horas, restaurantes-bar a las 00:00 horas y antros a las 3:00 horas, por lo que deberán respetarlo para no ser multados.
“Tiene que ser conforme el horario de la licencia, es decir, si la licencia dice a las 12:00 tendrá que ser en ese sentido, sin embargo, las licencias de funcionamiento de restaurante-bar terminar unas a las 12:00 y otras a las 3 de la mañana, entonces el tema es el respeto, aunque literalmente casi todas terminan a las 3 de la mañana”.
En cuanto a los paquetes de comida y bebida, dijo que estos se permitirán, aunque aún falta que determinen los lineamientos en la reunión que mantendrá con las diferentes cámaras empresariales.
“Si estamos de acuerdo en que se hagan los paquetes, que se cobre el tema de los paquetes porque la licencia dice que ellos no podrían cobrar un cover o consumo mínimo, pero en este caso es un paquete que están ofertando de cenas, en paquete y no de carta; En ese sentido el acuerdo de los paquetes si estaría caminando”, concluyó.
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