Tlaxcala, Tlax. Francisco Jiménez Campos, titular de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COEPRIST) en Tlaxcala, informó que tomarán muestras de las pescaderías y marisquerías y verificar la calidad de los alimentos.
Asimismo, serán 316 comercios los que se verificaran en el recorrido, de los municipios de Chiautempan, Apizaco, Tlaxcala y Zacatelco.
Igualmente se verificaran los alimentos crudos y procesados de 204 establecimientos, como agua embotellada, hoteles, moteles y balnearios.
Para esto, las gerencias de Tlaxcala, Apizaco y Huamantla de la Coeprist serán las encargadas de realizar dichas verificaciones y así asegurar que se cumpla con los protocolos y estándares de calidad.
“Tengan por seguro que no se nos va a escapar uno, a todos vamos a visitarlos en Semana Santa y si encontramos un producto en mal estado, lo vamos a asegurar y destruir”, explicó.
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