Tlaxcala, Tlax. En el estado de Tlaxcala, productores están innovando en la siembra de milo, este grano solo se produce en regiones tropicales, así como forma parte de la dieta alimenticia.
Un productor de Panotla, Ernesto García, comentó que gracias al cambio climático se puede sembrar el milo, ya que se reproduce por encima de los 23 grados centígrados.
El milo es un grano el cual aporta vitaminas y minerales que ayudan a generar un complemento en el desayuno de los niños, esto puede ser una vía alterna para combatir la desnutrición ya que este contiene vitaminas del grupo B, C, D, así como calcio, hierro y fósforo.
Comentó que el proyecto es producir grano para la elaboración de aceite de cártamo comestible, por lo que buscará apoyos gubernamentales pues ante la sequía en una alternativa en las parcelas de Tlaxcala.
Así como, de igual manera explicó que las hojas de esta planta son parecidas al maíz, y la planta soporta ausencia de lluvias en julio y agosto, cuando se presenta la canícula.
“Estamos analizando cómo se desarrolla el grano, cuántas toneladas se producen por hectárea pues en el mercado tiene buen precio”, mencionó.
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