Tlaxcala, Tlax., Este viernes, la Gobernadora de Tlaxcala, Lorena Cuéllar Cisneros, inauguró la temporada de chiles en nogada, desde el lugar mágico conocido como Val'Quirico.
En presencia de restauranteros y de la titular de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), la jefa del ejecutivo local puntualizó que los chiles en nogada forman parte de la tradición y riqueza gastronómica propia de Tlaxcala y también del estado vecino de Puebla.
Esto, ya que la mayoría de los ingredientes se cultivan en la zona de los volcanes, que comprende a Tlaxcala y Puebla.
En ese sentido, Cuéllar Cisneros aseguró que esta inauguración marcará un antes y un después en la presentación de tan delicioso platillo a visitantes de otros estados y de otros países.
Cabe mencionar, que es la primera vez se inaugura la temporada de chiles en nogada y que, según la Gobernadora, con la realización consecutiva de este evento se logrará dar promoción al lugar y al platillo.
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