Puebla, Pue. Del 29 al 31 de julio se estará llevando a cabo la tercera edición de la Feria del Chile en Nogada en el municipio de Tehuacán, evento en el que se espera lograr la venta de al menos 300 platillos elaborados con chile miahualteco que se produce en la región, y que tendrán un costo de $120, $150 y $300 pesos.
En rueda de prensa, la directora de Turismo de Tehuacán, Adriana Estrada, dio a conocer que es difícil hacer una estimación sobre la derrama económica que dejará este evento en el municipio, sin embargo, puntualizó que se espera la llegada de hasta cinco mil visitantes que tendrán la oportunidad de probar un chile en nogada elaborado con ingredientes de la región en manos de concineras que lo sirven acompañado de arroz, pasta o hasta un postre.
Indicó que en la Feria del Chile en Nogada, que se realizará en la explanada del Palacio Municipal de Tehuacán de 12:00 a 18:00 horas, contará con actividades culturales, exposiciones de música y danza y otras actividades, así como un total de 20 expositores, incluyendo artesanos y productores de mezcal de la zona de Tehuacán, además de que contarán con toda la infraestructura necesaria para recibir a turistas.
Asimismo, dijo quepara esta temporada del chile en nogada, el municipio de Tehuacán espera lograr la venta de al menos 3 mil platillos, a pesar de los problemas que se están teniendo actualmente en la producción de chile miahuateco, debido a las sequías, pues no ha llovido lo suficiente este año, y algunas plagas.
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