Tlaxcala, Tlax. El municipio de Santa Cruz Tlaxcala tuvo un gran ambiente de olores y sabores gracias al Festival del Chile en Nogada que fue organizado por el gobierno municipal y se ubicó en la explanada donde una gran cantidad de Personas acudieron a disfrutar de este típico platillo.
Asimismo, la Sinfónica Infantil de Santa Cruz Tlaxcala amenizó y engalanó el arranque de este evento, para después continuar con la inauguración simbólica, dirigida por el alcalde municipal, del evento que recibió a visitantes locales y foráneos.
Cabe mencionar que, el alcalde destacó que el festival es de gran importancia para el municipio, porque además de promover la tradición culinaria, detona la economía., además de fomentar la convivencia y participación de la sociedad del municipio.
Martínez del Razo invitó a los asistentes a recorrer los pasillos, donde 21 expositores ofrecieron el platillo de chile en nogada, cada uno con los ingredientes tradicionales, pero con el sabor y toque especial de cada cocinero.
Durante su mensaje, el presidente municipal aprovechó el espacio del festival gastronómico para felicitar a los abuelos en su día, y finalizó con la frase: “que la tradición siga transformando a Santa Cruz Tlaxcala”.
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